За 4-5 порции

1. Почистете и нарежете зеленчуците.

2. Поставете ги в глинен съд, гювеч и добавете доматите и подправките, зехтин, сол, чубрица. 

3. Поставете във фурна като печете за час на 180° и после още час на 130°.

Готвенето в гювеч е по-бавно, но и по-вкусно! 

Добър апетит!